（通讯员 邹贤艳）俗话常说，民以食为天。食品安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，而且关系着中华民族的未来。据统计，全球每年约有42万人死于食物中毒，其中约有1/3是儿童。为提高乡村留守儿童对食品安全的意识，预防食物中毒，增强其对食品安全的防范措施，让乡村留守儿童有一个快乐的童年。7月28日，湖北第二师范学院四叶草青年志愿队第二小分队于监利市分盐镇桃花小学开展了以“提高食品安全意识，保护童真快乐”为主题的食品安全系列活动。
活动上，四叶草青年志愿服务队志愿者通过PPT讲解，视频演示以及游戏玩耍教学的方式来向桃花小学的学生讲解食品安全的相关知识，通过课间讲解的形式来让学生清楚的知道“吃健康的食物与吃不健康的食物”会对我们人体产生哪些危害。除此之外，四叶草青年志愿服务队志愿者还通过游戏的形式，让学生在各种食物中辨别出哪些是健康的食物，以此来提高学生对食品安全的辨别能力。
（图为学生展示自己所画的健康食品）
（图为四叶草青年志愿服务队志愿者为学生讲解健康的食物与不健康的食物）